MINOTERIE PLANCHOT : Vers une productivité optimale : découvrez les dernières avancées technologiques

Format : Visite d'entreprise

Minoterie Planchot - Saint Paul en Pareds (Vendée)


Entreprise familiale, la Minoterie Planchot, implantée depuis toujours à Saint Paul en Pareds, en Vendée, produit de la farine destinée à la boulangerie artisanale, à la grande distribution, à l’industriel et à l’internationale. La minoterie est représentée par une quarantaine de collaborateurs qui ont tous à cœur de mettre en avant la qualité de leur travail et des farines élaborées par la Minoterie. Elle développe des filières locales et travaille au plus près des producteurs de blés pour ainsi proposer des farines de qualité et de proximité à nos boulangers. La Minoterie est labellisée ISO 9001, FSSC 22000, CRC, Agriculture biologique, Label rouge, GMP+, Agri-éthique.

 

La minoterie qui emploie 40 salariés a investi dans des cylindres et autres plansichters (tamis pour classer les farines selon la mouture du blé), robotisé la préparation de commande et les tâches pénibles et modernisé ses outils informatiques. Le site a aussi reçu de nouveaux silos pour accroître les capacités de stockage de blé, dont 60% sont issus de producteurs situés à moins de 100 km du moulin et modernisé le chargement des camions de vrac pour accélérer les rotations. Au total, le budget s’élève à 5,5 millions d’euros.

 

Public Ciblé : Manager, Dirigeant.e, Responsable de production, Responsable logistique, Responsable et animateur QHSE, RSE

 

Programme de la journée :

Passionnés par notre métier, nous avons à cœur de développer des filières locales et de travailler au plus près de nos producteurs de blés pour ainsi proposer des farines de qualité et de proximité à nos boulangers. Les 4 piliers de la Minoterie guide les choix commerciaux et stratégiques de la société: Qualite, Innovation, Engagement et Proximité

Le déroulé de la visite en trois temps forts

  • Présentation de l’entreprise et des labels et certifications
  • Visites : Moulin et Entrepôt
    • Visite du moulin et présentation de notre outil de production moderniser pour accompagner et soulager les équipes dans leur quotidien
    • Visite de l’entrepôt et son transtockeur qui optimise l’espace de stockage et diminue la pénibilité du travail des équipes
  • Temps d’échange

 

Découvrez la vidéo de présentation de la Minoterie Planchot 👇

 

 


Conditions de participation :

Adhérents : Gratuit

Non adhérents : 90 € HT par personne (déductibles en cas d’adhésion pour 2024)

Pour vous rendre à la rencontre, pensez aux transports en commun ou au covoiturage, l’équipe du MFQM peut vous mettre en relation avec les autres participants.

La rencontre sera maintenue sous réserve d’un nombre minimum de participants.


Pour suivre l’actualité du MFQM et le programme des prochaines rencontres, abonnez-vous !